Безопасность пищевых продуктов это жизненно важный аспект нашей повседневной жизни, влияющий на наше здоровье и благополучие. Поэтому внедрение анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP) имеет решающее значение.
HACCP - это мощный инструмент, который помогает поддерживать безопасность пищевых продуктов путем выявления потенциальных опасностей и принятия превентивных мер по их контролю.
Приемущества внедрения HACCP :
✅ Защита здоровья потребителей, сводя к минимуму риск пищевых заболеваний
✅ Соблюдения нормативных актов в соответствии с отраслевыми и юридическими стандартами
✅ Усиление контроля качества и соответствие ожиданиям клиентов
✅ Доверие потребителей, демонстрируя приверженность организации к безопасности пищевых продуктов